Marc Lanteri chef del ThanksDinner
Marc Lanteri sarà lo chef di Thanksdinner assieme a sua moglie Emy Bellotti. Francese di nascita ma italiano d’adozione, vincitore di una stella Michelin, Marc ha lavorato con Annie Feolde, Enzo Santin e Paolo Teverini. Dal 2008 crea ed elabora le sue invenzioni culinarie al Baluardo di Mondovì. La componente essenziale della sua cucina si basa sulla tradizione franco-piemontese: una memoria in cui si fondono felicemente montagna, mare, colline e campagna. In questo è aiutato da sua moglie Emy che essendo di origine americana parteciperà con noi a questo particolare Giorno del Ringraziamento.
Marc Lanteri sarà lo chef di Thanksdinner . Francese di nascita ma italiano d’adozione, talento indiscusso della cucina piemontese, Marc ha lavorato con Annie Feolde, Enzo Santin e Paolo Teverini. Dal 2008 crea ed elabora le sue invenzioni culinarie al Baluardo di Mondovì.
La componente essenziale della cucina di Marc Lanteri si basa sulla tradizione franco-piemontese: una memoria in cui si fondono felicemente montagna, colline e campagna. In questo è aiutato da sua moglie Amy Bellotti, che essendo di origine americana abbellirà con un tocco unico questo particolare Giorno del Ringraziamento.
1 comment
After 10 years in Italy this will be my first Thanksgiving Dinner in grande style for a great cause. I remember the first and only time I prepared Thanksgiving Dinner at the restaurant where I was working as a stagista in cucina in 1998 the only request was for an oven roasted turkey “comè nei film”. I roasted a whole turkey and prepared stuffing, mashed potatoes and gravy and all toghether we GAVE THANKS. Cannot wait for this grand occasion to celebrate again!
Leave a Comment